Vepřová kýta, bez kůže, tuku a kosti, syrová
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
141kcal
592 kJ · 100 g
20,9 gBílkoviny · 42 % denní dávky
0,3 gSacharidy · 0 % denní dávky
6,3 gTuky · 9 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 60 % Sacharidy 1 % Tuky 39 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 141 kcal | 7 % |
| Tuky | 6,3 g | 9 % |
| z toho nasycené | 2,1 g | 11 % |
| Sacharidy | 0,3 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,3 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 20,9 g | 42 % |
| Sůl | 0,18 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vepřová kýta, bez kůže, tuku a kosti, syrová | 141 | 20,9 g | 0,3 g | 6,3 g |
| Skopová kýta, syrová | 225 | 18 g | 0 g | 17 g |
| Jehněčí kýta, grilovaná nebo smažená na pánvi | 174 | 27,6 g | 0 g | 7,1 g |
| Vepřová kýta, syrová | 149 | 20,2 g | 0 g | 7,6 g |
| Vepřová kýta, vařená | 266 | 36,9 g | 0 g | 13,1 g |
| Vepřová kýta, na pečení, syrová | 163 | 18,8 g | 1,8 g | 9 g |
| Hovězí svrchní šál, pečený | 146 | 29,8 g | 0 g | 3 g |
| Jehněčí kýta, syrová | 128 | 20 g | 0,5 g | 5,1 g |
| Jehněčí kýta, pečená | 169 | 26,8 g | 0 g | 6,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru. Metodika a zdroje.