Salát Caprese
Tradiční italský salát z rajčat a mozzarelly, který svou jednoduchostí oslavuje chutě Středomoří.
Svačina Oběd Večeře vegetariánské bez lepku méně sacharidů ⏱ 10 min 🍽 1 porce ≈ 53 Kč/porce
Postup
- Rajče nakrájejte na zhruba 5 plátků.
- Na každý plátek rajčete položte plátek sýru mozzarella.
- Do každého plátku sýra vřízněte vodorovný žlábek do poloviny jeho tloušťky.
- Do vzniklých žlábků vložte lístek čerstvé bazalky.
- Celé vrstvy posypte oregánem (nebo italským kořením) a pepřem.
- Na povrch zakápněte balzamický ocet a olivový olej. Ingredience předem nesmíchejte, zakápněte je zvlášť.
- Ihned podávejte.