Bolognese z tofu, vegan
🍲 Hotová jídla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
160kcal
663 kJ · 100 g
11,4 gBílkoviny · 23 % denní dávky
2,7 gSacharidy · 1 % denní dávky
10,7 gTuky · 15 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 29 % Sacharidy 7 % Tuky 60 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůnízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 160 kcal | 8 % |
| Tuky | 10,7 g | 15 % |
| z toho nasycené | 0,9 g | 5 % |
| Sacharidy | 2,7 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,7 g | 3 % |
| Vláknina | 3,2 g | 13 % |
| Bílkoviny | 11,4 g | 23 % |
| Sůl | 0,23 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Bolognese z tofu, vegan | 160 | 11,4 g | 2,7 g | 10,7 g |
| Těstoviny s omáčkou bolognese, balené | 116 | 5,3 g | 13,6 g | 4,1 g |
| Pizza bolognese (s masovou omáčkou), balená | 214 | 9,7 g | 27 g | 7 g |
| Bolognese z čočky, vegan | 98 | 5,2 g | 9 g | 3,7 g |
| Lasagne al forno, s bešamelem, bolognese a sýrem | 197 | 9,7 g | 8,9 g | 13,3 g |
| Lasagne nebo cannelloni s masem (bolognese), balené | 134 | 6,3 g | 13,5 g | 5,7 g |
| Tofu burgery, smažené bez tuku | 166 | 9,3 g | 16,8 g | 6,2 g |
| Burger tofu, veganský | 182 | 9,9 g | 17 g | 7,7 g |
| Klobása z tofu, veganská, balená | 228 | 13,4 g | 5,7 g | 16,3 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Tofu-Bolognese vegan. Metodika a zdroje.