Bramborové placky, smažené

🥔 Brambory a hlízy · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku

206kcal 858 kJ · 100 g

Vlastní množství v gramech

4,2 gBílkoviny · 8 % denní dávky

18,1 gSacharidy · 7 % denní dávky

12,6 gTuky · 18 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 8 % Sacharidy 36 % Tuky 54 % Vláknina 1 %

C Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrů

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živina	na 100 g	% denní dávky*
Energie	206 kcal	10 %
Tuky	12,6 g	18 %
z toho nasycené	1,1 g	6 %
Sacharidy	18,1 g	7 %
z toho cukry	1,2 g	1 %
Vláknina	1,5 g	6 %
Bílkoviny	4,2 g	8 %
Sůl	0,52 g	9 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
Bramborové placky, smažené	206	4,2 g	18,1 g	12,6 g
Placky bramborove, smazené (se zakysanou smetanou a krupicí)	185	3,6 g	21,6 g	8,9 g
Rösti, bramborové placky	182	2,4 g	22,5 g	8,3 g
Bramborové kuličky Noisette, mražené, připravené	191	2,8 g	28,4 g	6,6 g
Pyré bramborové, s mlékem 3,5 % tuku	88	2,4 g	12,4 g	3 g
Bramborové chipsy, s nízkým obsahem tuku	481	6,6 g	61,4 g	22,1 g
Bramborové kroketty	246	6 g	26,9 g	12,1 g
Bramborové pyré, s mlékem a máslem, solené	117	2 g	11,3 g	6,7 g
Bramborové kroketty se sýrem	248	6,3 g	27,3 g	12 g

Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Kartoffelpuffer/Reibekuchen, gebraten. Metodika a zdroje.