Chléb hnědý, polozrnný
🍞 Pečivo a chléb · hodnoty na 100 g jedlého podílu
265kcal
1 120 kJ · 100 g
8,6 gBílkoviny · 17 % denní dávky
54 gSacharidy · 21 % denní dávky
0,3 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 13 % Sacharidy 83 % Tuky 1 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůzdroj vlákninyzdroj bílkovinvysoký obsah: manganzdroj: fosforzdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 265 kcal | 13 % |
| Tuky | 0,3 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 54 g | 21 % |
| z toho cukry | 2,4 g | 3 % |
| Vláknina | 4,2 g | 17 % |
| Bílkoviny | 8,6 g | 17 % |
| Sůl | 1,17 g | 20 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 178 mg | 9 % |
| Vápník | 27,5 mg | 3 % |
| Hořčík | 33 mg | 9 % |
| Fosfor | 140 mg | 20 % |
| Železo | 1,31 mg | 9 % |
| Zinek | 1,20 mg | 12 % |
| Mangan | 1 mg | 50 % |
| Vitamin E | 0,23 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 1,66 mg | 10 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,40 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | 19 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Chléb hnědý, polozrnný | 265 | 8,6 g | 54 g | 0,3 g |
| Chléb vícezrnný a se semínky, balený | 282 | 8,3 g | 39,7 g | 7,6 g |
| Chléb nekvašený (pain azyme), balený | 372 | 10,7 g | 74,9 g | 1,7 g |
| Chléb otrubový | 244 | 8,3 g | 44,4 g | 1,9 g |
| Chléb žitný s pšenicí | 260 | 8,3 g | 51,5 g | 1 g |
| Chléb pita | 249 | 7,5 g | 48,8 g | 1,5 g |
| Chléb vícezrnný | 269 | 9,6 g | 46,9 g | 3,2 g |
| Toustový chléb, bez kůrky, balený | 266 | 6,9 g | 50,2 g | 3,2 g |
| Chléb (průměrný) | 276 | 8,2 g | 55 g | 1,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Pain bis (à la farine T80 ou T110) . Metodika a zdroje.