Chřest bílý, vařený
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
17kcal
73 kJ · 100 g
1,4 gBílkoviny · 3 % denní dávky
1,6 gSacharidy · 1 % denní dávky
0,3 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 33 % Sacharidy 38 % Tuky 15 % Vláknina 14 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 17 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,3 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 1,6 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,2 g | 1 % |
| Vláknina | 1,3 g | 5 % |
| Bílkoviny | 1,4 g | 3 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 120 mg | 6 % |
| Vápník | 15 mg | 2 % |
| Hořčík | 7,10 mg | 2 % |
| Fosfor | 29 mg | 4 % |
| Železo | 0,26 mg | 2 % |
| Zinek | 0,30 mg | 3 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Vitamin C | 5,16 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,10 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Chřest bílý, vařený | 17 | 1,4 g | 1,6 g | 0,3 g |
| Chřest bílý nebo fialový, oloupaný, syrový | 21 | 2,2 g | 1,6 g | 0,1 g |
| Slanorožec (Salicornia), čerstvý, syrový | 13 | 1 g | 1 g | 0,2 g |
| Chřest zelený, vařený | 25 | 2,7 g | 1,7 g | 0,3 g |
| Chřest, vařený | 21 | 2 g | 1,7 g | 0,3 g |
| Chřest, konzervovaný, scezený | 20 | 1,6 g | 1,2 g | 0,7 g |
| Chřest zelený, syrový | 25 | 2,5 g | 2 g | 0,3 g |
| Cukr krystal, bílý | 399 | 0 g | 99,7 g | 0 g |
| Kysaný mléčný nápoj, bílý, plnotučný | 53 | 3,4 g | 2 g | 3,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau. Metodika a zdroje.