Čočka hnědá (blond), vařená ve vodě
🫘 Luštěniny · také: hnědá čočka, plochá čočka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
122kcal
516 kJ · 100 g
9,7 gBílkoviny · 19 % denní dávky
16,3 gSacharidy · 6 % denní dávky
0,7 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 32 % Sacharidy 54 % Tuky 5 % Vláknina 9 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: měďzdroj: železozdroj: manganzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 122 kcal | 6 % |
| Tuky | 0,7 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 16,3 g | 6 % |
| z toho cukry | 0,4 g | 0 % |
| Vláknina | 6 g | 24 % |
| Bílkoviny | 9,7 g | 19 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 230 mg | 12 % |
| Vápník | 32 mg | 4 % |
| Hořčík | 31 mg | 8 % |
| Fosfor | 120 mg | 17 % |
| Železo | 2,50 mg | 18 % |
| Zinek | 1,10 mg | 11 % |
| Měď | 0,30 mg | 30 % |
| Mangan | 0,46 mg | 23 % |
| Vitamin K | 0,93 µg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 0,57 mg | 4 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,35 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Čočka hnědá (blond), vařená ve vodě | 122 | 9,7 g | 16,3 g | 0,7 g |
| Čočka hnědá (blond), sušená | 339 | 26,1 g | 48,3 g | 1,9 g |
| Čočka červená nebo růžová, vařená ve vodě | 123 | 10,6 g | 15 g | 0,5 g |
| Čočka, kořeněná, konzervovaná, scedená | 90 | 6,8 g | 12,3 g | 0,6 g |
| Čočka červená, sušená | 328 | 27,7 g | 44,9 g | 0,8 g |
| Čočka zelená, sušená | 327 | 25,1 g | 44,5 g | 1,8 g |
| Čočka zelená, vařená ve vodě | 125 | 10,1 g | 16,2 g | 0,6 g |
| Čočka, sušená | 327 | 25,1 g | 44,5 g | 1,8 g |
| Čočka, vařená | 125 | 10,1 g | 16,2 g | 0,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Lentille blonde, bouillie/cuite à l'eau. Metodika a zdroje.