Čočka zelená, vařená ve vodě
🫘 Luštěniny · hodnoty na 100 g jedlého podílu
125kcal
527 kJ · 100 g
10,1 gBílkoviny · 20 % denní dávky
16,2 gSacharidy · 6 % denní dávky
0,6 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 32 % Sacharidy 51 % Tuky 4 % Vláknina 13 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukubez nasycených tukůbez cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: měďzdroj: železozdroj: manganzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal | 6 % |
| Tuky | 0,6 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 0 % |
| Sacharidy | 16,2 g | 6 % |
| z toho cukry | 0,2 g | 0 % |
| Vláknina | 8,5 g | 34 % |
| Bílkoviny | 10,1 g | 20 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 215 mg | 11 % |
| Vápník | 39,5 mg | 5 % |
| Hořčík | 34 mg | 9 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Železo | 2,45 mg | 18 % |
| Zinek | 1,25 mg | 13 % |
| Měď | 0,25 mg | 25 % |
| Mangan | 0,44 mg | 22 % |
| Vitamin K | 2,65 µg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0,09 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 0,52 mg | 3 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,24 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Čočka zelená, vařená ve vodě | 125 | 10,1 g | 16,2 g | 0,6 g |
| Čočka hnědá (blond), sušená | 339 | 26,1 g | 48,3 g | 1,9 g |
| Čočka hnědá (blond), vařená ve vodě | 122 | 9,7 g | 16,3 g | 0,7 g |
| Čočka červená nebo růžová, vařená ve vodě | 123 | 10,6 g | 15 g | 0,5 g |
| Čočka zelená, sušená | 327 | 25,1 g | 44,5 g | 1,8 g |
| Čočka, sušená | 327 | 25,1 g | 44,5 g | 1,8 g |
| Čočka, vařená | 125 | 10,1 g | 16,2 g | 0,6 g |
| Čočka, kořeněná, konzervovaná, scedená | 90 | 6,8 g | 12,3 g | 0,6 g |
| Čočka červená, sušená | 328 | 27,7 g | 44,9 g | 0,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau. Metodika a zdroje.