Fazole flageolet, vařené
🫘 Luštěniny · hodnoty na 100 g jedlého podílu
115kcal
483 kJ · 100 g
8,5 gBílkoviny · 17 % denní dávky
13 gSacharidy · 5 % denní dávky
0,9 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 30 % Sacharidy 46 % Tuky 7 % Vláknina 17 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: měďzdroj: železozdroj: draslíkvysoký obsah: manganzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 115 kcal | 6 % |
| Tuky | 0,9 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 13 g | 5 % |
| z toho cukry | 0,7 g | 1 % |
| Vláknina | 10,2 g | 41 % |
| Bílkoviny | 8,5 g | 17 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 338 mg | 17 % |
| Vápník | 115 mg | 14 % |
| Hořčík | 43,4 mg | 12 % |
| Fosfor | 131 mg | 19 % |
| Železo | 2,20 mg | 16 % |
| Zinek | 1 mg | 10 % |
| Měď | 0,27 mg | 27 % |
| Mangan | 0,67 mg | 34 % |
| Selen | 2,79 µg | 5 % |
| Vitamin K | 6,50 µg | 9 % |
| Thiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Fazole flageolet, vařené | 115 | 8,5 g | 13 g | 0,9 g |
| Fazole flageolet, konzervované, scedené | 93 | 6,1 g | 12,2 g | 0,8 g |
| Fazole flageolet, vařené | 112 | 6,8 g | 12 g | 1,1 g |
| Fazole flageolet, mražené, syrové | 153 | 9,3 g | 25,6 g | 0,5 g |
| Fazole flageolet, sušené | 315 | 19,1 g | 42,1 g | 2,6 g |
| Fazole lima, syrové | 105 | 6,8 g | 15,3 g | 0,9 g |
| Fazole máslové nebo žluté, mražené, syrové | 33 | 1,8 g | 4,6 g | 0,2 g |
| Fazole mungo, sušené | 343 | 25,2 g | 47,6 g | 1,6 g |
| Fazole mungo, čerstvé, vařené | 96 | 7,5 g | 11,9 g | 0,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Haricot flageolet, vert, bouilli/cuit à l'eau. Metodika a zdroje.