Hořčice sareptská, listy, syrové
🥦 Zelenina · také: mustard greens, hořčičné listy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
27kcal
113 kJ · 100 g
2,9 gBílkoviny · 6 % denní dávky
4,7 gSacharidy · 2 % denní dávky
0,4 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 29 % Sacharidy 47 % Tuky 9 % Vláknina 15 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukunízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 27 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,4 g | 1 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 4,7 g | 2 % |
| z toho cukry | 1,3 g | 1 % |
| Vláknina | 3,2 g | 13 % |
| Bílkoviny | 2,9 g | 6 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hořčice sareptská, listy, syrové | 27 | 2,9 g | 4,7 g | 0,4 g |
| Hořčice | 151 | 6,9 g | 4,3 g | 11,2 g |
| Hořčice zrnitá | 142 | 6,6 g | 2,2 g | 9,9 g |
| Koření hořčičná semínka, mletá | 508 | 26,1 g | 28,1 g | 36,2 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Mustard greens, raw. Metodika a zdroje.