Kachní prsa, syrová
🥩 Maso · také: magret · hodnoty na 100 g jedlého podílu
337kcal
1 390 kJ · 100 g
17,9 gBílkoviny · 36 % denní dávky
0,1 gSacharidy · 0 % denní dávky
29,4 gTuky · 42 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 22 % Tuky 78 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 337 kcal | 17 % |
| Tuky | 29,4 g | 42 % |
| z toho nasycené | 9,0 g | 45 % |
| Sacharidy | 0,1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,1 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 17,9 g | 36 % |
| Sůl | 0,21 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kachní prsa, syrová | 337 | 17,9 g | 0,1 g | 29,4 g |
| Prsa kachní, uzené | 362 | 18 g | 0,5 g | 32 g |
| Kachní prsa, grilovaná nebo smažená | 188 | 26,7 g | 0 g | 9,1 g |
| Játra kachní, syrová | 131 | 18,7 g | 3,5 g | 4,6 g |
| Žaludky kachní, konzervované v tuku (confit) | 148 | 32,4 g | 0 g | 2,1 g |
| Kachna konfitovaná (v tuku), maso ze stehna bez kůže, konzervované, ohřáté | 195 | 32 g | 0 g | 7,4 g |
| Kachna konfitovaná (v tuku), konzervovaná | 273 | 25,7 g | 0,2 g | 18,8 g |
| Krůtí řízek, grilovaný nebo smažený | 124 | 28,5 g | 0 g | 1,1 g |
| Krůtí řízek, pečený | 139 | 30,1 g | 0 g | 2,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Canard, magret cru. Metodika a zdroje.