Korandr, mletý
🌿 Koření a bylinky · také: korandr mletý, mletý koriandr, koriandr mletý · hodnoty na 100 g jedlého podílu
298kcal
1 247 kJ · 100 g
12,4 gBílkoviny · 25 % denní dávky
55 gSacharidy · 21 % denní dávky
17,8 gTuky · 25 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 10 % Sacharidy 44 % Tuky 31 % Vláknina 16 %
Splňuje podmínky označení
vysoký obsah vlákninyzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
⚠️ Uvedená energie (298 kcal) se od výpočtu ze složení (513 kcal) liší o 72 %. Rozdíl může být způsoben metodou rozboru (např. polyoly, organické kyseliny).
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal | 15 % |
| Tuky | 17,8 g | 25 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 55 g | 21 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 41,9 g | 168 % |
| Bílkoviny | 12,4 g | 25 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Korandr, mletý | 298 | 12,4 g | 55 g | 17,8 g |
| Korandr čerstvý | 18 | 2,1 g | 1,2 g | 0,5 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Spices, coriander seed. Metodika a zdroje.