Korandr čerstvý

🥦 Zelenina · také: korandr čerstvý, čerstvý koriandr, cilantro · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
18kcal 75 kJ · 100 g
2,1 gBílkoviny · 4 % denní dávky
1,2 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,5 gTuky · 1 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 37 % Sacharidy 21 % Tuky 19 % Vláknina 23 %
A Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.

Splňuje podmínky označení

nízký obsah energiebez tukunízký obsah cukrůvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie18 kcal 1 %
Tuky0,5 g 1 %
z toho nasycené–
Sacharidy1,2 g 0 %
z toho cukry0,9 g 1 %
Vláknina2,8 g 11 %
Bílkoviny2,1 g 4 %
Sůl–

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Korandr čerstvý182,1 g1,2 g0,5 g
Slanorožec (Salicornia), čerstvý, syrový 13 1 g1 g0,2 g
Fenkl mořský (criste marine), čerstvý, syrový 39 2,6 g3,4 g0,7 g
Sýr čerstvý (queso fresco) 299 18,1 g3 g23,8 g
Koriandr, čerstvý 22 2,1 g0,9 g0,5 g
Sýr čerstvý, natíratelný, s česnekem a bylinkami, z kravského mléka 320 8 g2,7 g30,8 g
Čerstvý krémový sýr (typ petit suisse), ochucený, 2-3% tuku, s cukrem 93 6 g12,3 g2,2 g
Džus granátový, čerstvý 47 0,2 g11,6 g0 g
Sýr kozí, čerstvý 194 12 g2,5 g15,2 g

Recepty s touto surovinou

Salsa Fresca

51 kcal/porce15 min

Yetakelt Wot – etiopské kořeněné zeleninové ragú

207 kcal/porce40 min

Blíznodesvostoční masové kuličky s rýží

195 kcal/porce30 min

Zdroj hodnot: CoFID 2021, Public Health England (Open Government Licence v3.0). Originální název: Coriander leaves, fresh. Metodika a zdroje.