Krůta, maso, pečené
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
151kcal
636 kJ · 100 g
29,1 gBílkoviny · 58 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
3,8 gTuky · 5 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 78 % Tuky 22 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: draslíkvysoký obsah: niacin (b3)vysoký obsah: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6vysoký obsah: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 151 kcal | 8 % |
| Tuky | 3,8 g | 5 % |
| z toho nasycené | 1,1 g | 6 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 29,1 g | 58 % |
| Sůl | 0,25 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 483 mg | 24 % |
| Vápník | 9,66 mg | 1 % |
| Hořčík | 44,3 mg | 12 % |
| Fosfor | 222 mg | 32 % |
| Železo | 1,14 mg | 8 % |
| Zinek | 3,75 mg | 38 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Jód | 6 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0,30 µg | 6 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Niacin (B3) | 9,50 mg | 59 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,95 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,64 mg | 46 % |
| Folát (B9) | 9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,94 µg | 38 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Krůta, maso, pečené | 151 | 29,1 g | 0 g | 3,8 g |
| Krůta, stehno, maso, syrové | 108 | 21,3 g | 0 g | 2,5 g |
| Krůta, maso s kůží, syrové | 137 | 21,6 g | 0 g | 5,6 g |
| Krůta, maso, syrové | 108 | 22,6 g | 0 g | 1,9 g |
| Krůta, stehno, maso s kůží, syrové | 149 | 19,7 g | 0 g | 7,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Dinde, viande rôtie/cuite au four. Metodika a zdroje.