Krůta, maso s kůží, syrové

🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
137kcal 577 kJ · 100 g
21,6 gBílkoviny · 43 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
5,6 gTuky · 8 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 64 % Tuky 36 %

Splňuje podmínky označení

nízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6zdroj: zinek

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie137 kcal 7 %
Tuky5,6 g 8 %
z toho nasycené1,5 g 7 %
Sacharidy0 g 0 %
z toho cukry0 g 0 %
Vláknina0 g 0 %
Bílkoviny21,6 g 43 %
Sůl0,28 g 5 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík224 mg 11 %
Vápník11 mg 1 %
Hořčík25 mg 7 %
Fosfor183 mg 26 %
Železo0,86 mg 6 %
Zinek1,78 mg 18 %
Měď0,08 mg 8 %
Selen24 µg 44 %
Jód1,50 µg 1 %
Vitamin A17 µg 2 %
Vitamin D0,30 µg 6 %
Thiamin (B1)0 mg 4 %
Riboflavin (B2)0,19 mg 14 %
Niacin (B3)7,63 mg 48 %
Kyselina pantothenová (B5)0,81 mg 14 %
Vitamin B60,60 mg 43 %
Folát (B9)7 µg 4 %
Vitamin B121,22 µg 49 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Krůta, maso s kůží, syrové13721,6 g0 g5,6 g
Krůta, maso, pečené 151 29,1 g0 g3,8 g
Krůta, stehno, maso s kůží, syrové 149 19,7 g0 g7,9 g
Krůta, stehno, maso, syrové 108 21,3 g0 g2,5 g
Krůta, maso, syrové 108 22,6 g0 g1,9 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Dinde, viande et peau crues. Metodika a zdroje.