Kuře, stehno, maso s kůží, vařené ve vodě
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
187kcal
785 kJ · 100 g
26,1 gBílkoviny · 52 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
9,1 gTuky · 13 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 57 % Tuky 43 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: kyselina pantothenová (b5)zdroj: vitamin b12zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal | 9 % |
| Tuky | 9,1 g | 13 % |
| z toho nasycené | 2,6 g | 13 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 26,1 g | 52 % |
| Sůl | 0,18 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 250 mg | 13 % |
| Vápník | 15 mg | 2 % |
| Hořčík | 23 mg | 6 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 2,30 mg | 23 % |
| Měď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Vitamin A | 10,7 µg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacin (B3) | 4,36 mg | 27 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 1,22 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folát (B9) | 16,3 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,39 µg | 16 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kuře, stehno, maso s kůží, vařené ve vodě | 187 | 26,1 g | 0 g | 9,1 g |
| Kuře, maso s kůží, syrové | 173 | 21,5 g | 0,3 g | 9,5 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, syrové, kvalita Label Rouge | 173 | 19,1 g | 0 g | 10,6 g |
| Kuře, horní část stehna, maso, syrové | 116 | 19,7 g | 0 g | 4,1 g |
| Kuře, vykuchané, bez drobů, syrové | 210 | 18,6 g | 0 g | 15,1 g |
| Kuře, buben, syrový | 155 | 18,1 g | 0 g | 9,2 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, syrové | 192 | 17,3 g | 0 g | 13,5 g |
| Kuře, křídlo, maso s kůží, syrové | 181 | 20,4 g | 0 g | 11 g |
| Kuře, maso, syrové | 109 | 20,9 g | 0 g | 2,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poulet, cuisse, viande et peau bouillie/cuite à l'eau. Metodika a zdroje.