Kuře, bílé (standardní chov), maso s kůží, syrové
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
122kcal
513 kJ · 100 g
20,8 gBílkoviny · 42 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
4,3 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 69 % Tuky 31 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: fosfor
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 122 kcal | 6 % |
| Tuky | 4,3 g | 6 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 20,8 g | 42 % |
| Sůl | 0,20 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 250 mg | 13 % |
| Vápník | 9,73 mg | 1 % |
| Hořčík | 25,1 mg | 7 % |
| Fosfor | 138 mg | 20 % |
| Železo | 0,65 mg | 5 % |
| Zinek | 1,07 mg | 11 % |
| Měď | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Selen | 7,26 µg | 13 % |
| Jód | 4,10 µg | 3 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kuře, bílé (standardní chov), maso s kůží, syrové | 122 | 20,8 g | 0 g | 4,3 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, syrové | 192 | 17,3 g | 0 g | 13,5 g |
| Kuře, stehno, maso, syrové | 114 | 19,3 g | 0 g | 4 g |
| Kuře, maso, syrové | 109 | 20,9 g | 0 g | 2,9 g |
| Kuře, prsa, maso s kůží, syrové | 167 | 20,9 g | 0 g | 9,3 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, pečené | 205 | 25,9 g | 0 g | 11,3 g |
| Kuře, stehno, maso, vařené ve vodě | 188 | 24,8 g | 0,7 g | 9,5 g |
| Kuře, maso s kůží, pečené | 204 | 28,9 g | 0 g | 9,9 g |
| Kuře, stehno, maso s kůží, vařené ve vodě | 187 | 26,1 g | 0 g | 9,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poulet blanc, viande et peau crues. Metodika a zdroje.