Ryba obalovaná, mražená, syrová
🐟 Ryby a mořské plody · také: obalovaná ryba, rybí prsty · hodnoty na 100 g jedlého podílu
163kcal
687 kJ · 100 g
11 gBílkoviny · 22 % denní dávky
15,6 gSacharidy · 6 % denní dávky
6,1 gTuky · 9 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Sacharidy 39 % Tuky 33 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódzdroj: draslíkzdroj: fosforvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 163 kcal | 8 % |
| Tuky | 6,1 g | 9 % |
| z toho nasycené | 1,3 g | 7 % |
| Sacharidy | 15,6 g | 6 % |
| z toho cukry | 2,2 g | 2 % |
| Vláknina | 0,9 g | 4 % |
| Bílkoviny | 11 g | 22 % |
| Sůl | 0,69 g | 12 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 322 mg | 16 % |
| Vápník | 68,7 mg | 9 % |
| Hořčík | 29 mg | 8 % |
| Fosfor | 108 mg | 15 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 0,53 mg | 5 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Jód | 110 µg | 73 % |
| Thiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin (B3) | 1,70 mg | 11 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,33 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Ryba obalovaná, mražená, syrová | 163 | 11 g | 15,6 g | 6,1 g |
| Ryba obalovaná, smažená, balená | 194 | 11,9 g | 13,5 g | 10 g |
| Ryba nebo mořské plody v listovém těstě, k dopečení, balené | 260 | 6,6 g | 27,9 g | 13 g |
| Ryba na špízu | 127 | 18 g | 0,9 g | 5,7 g |
| Ryba bílá s omáčkou, balená | 147 | 13,2 g | 4,7 g | 8,1 g |
| Lovan, pečený | 143 | 24,8 g | 0 g | 4,9 g |
| Ryba svatého Petra, syrová | 87 | 19,9 g | 0 g | 0,8 g |
| Ryba, vařená (průměrná) | 142 | 22,5 g | 0,3 g | 5,6 g |
| Ryba mečovítka, syrová | 145 | 20 g | 3,1 g | 5,9 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poisson pané, surgelé, cru. Metodika a zdroje.