Špenát novozélandský (tetragonie), vařený
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
14kcal
57 kJ · 100 g
1,3 gBílkoviny · 3 % denní dávky
1 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 39 % Sacharidy 30 % Tuky 11 % Vláknina 20 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah energiebez tukubez nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: manganzdroj: vitamin b6zdroj: vitamin cvysoký obsah: vitamin k
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 14 kcal | 1 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 1 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,3 g | 0 % |
| Vláknina | 1,4 g | 6 % |
| Bílkoviny | 1,3 g | 3 % |
| Sůl | 0,27 g | 5 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 102 mg | 5 % |
| Vápník | 48 mg | 6 % |
| Hořčík | 32 mg | 9 % |
| Fosfor | 22 mg | 3 % |
| Železo | 0,66 mg | 5 % |
| Zinek | 0,31 mg | 3 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,53 mg | 27 % |
| Vitamin K | 292 µg | 389 % |
| Vitamin C | 16 mg | 20 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) | 0,39 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,26 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Špenát novozélandský (tetragonie), vařený | 14 | 1,3 g | 1 g | 0,2 g |
| Špenát, mladé listy do salátu, syrové | 17 | 2,1 g | 0 g | 0,4 g |
| Špenát, vařený | 20 | 3,2 g | 0,3 g | 0,1 g |
| Špenát, syrový | 33 | 2,7 g | 3,1 g | 0,4 g |
| Špenát, konzervovaný, scezený | 25 | 2,8 g | 0,9 g | 0,5 g |
| Špenát, mražený, syrový | 28 | 3,3 g | 1 g | 0,5 g |
| Špenát, vařený | 27 | 3,4 g | 0 g | 0,7 g |
| Špenát se smetanovou omáčkou, balený | 57 | 2,5 g | 4,1 g | 2,9 g |
| Hoki novozélandský, syrový | 76 | 15,6 g | 0 g | 1,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Tétragone cornue, cuite. Metodika a zdroje.