Treska pollock, vařená
🐟 Ryby a mořské plody · také: pollock · hodnoty na 100 g jedlého podílu
98kcal
415 kJ · 100 g
24,4 gBílkoviny · 49 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 100 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinzdroj: folát (b9)vysoký obsah: jódzdroj: draslíkvysoký obsah: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 98 kcal | 5 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 24,4 g | 49 % |
| Sůl | 0,23 g | 4 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 388 mg | 19 % |
| Vápník | 18,9 mg | 2 % |
| Hořčík | 34,8 mg | 9 % |
| Fosfor | 230 mg | 33 % |
| Železo | 0,20 mg | 1 % |
| Zinek | 0,46 mg | 5 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Selen | 22,1 µg | 40 % |
| Jód | 150 µg | 100 % |
| Vitamin D | 0,73 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1,09 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 2 % |
| Niacin (B3) | 1,09 mg | 7 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,25 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folát (B9) | 33,7 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0,94 µg | 38 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Treska pollock, vařená | 98 | 24,4 g | 0 g | 0 g |
| Treska pollock, syrová | 76 | 17,7 g | 0 g | 0,5 g |
| Treska aljašská, syrová | 73 | 16,3 g | 0,5 g | 0,6 g |
| Treska, pečená | 95 | 22,3 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska solená, vařená ve vodě | 113 | 26 g | 0 g | 1 g |
| Treska, napařovaná | 106 | 24,5 g | 0 g | 1,0 g |
| Treska, syrová | 77 | 18,1 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska, solená, sušená | 210 | 47,6 g | 1,1 g | 1,7 g |
| Treska jednoskvrnná, syrová | 76 | 17,3 g | 1 g | 0,4 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Lieu jaune ou colin, cuit. Metodika a zdroje.