Treska (stockfish), sušená nesolená
🐟 Ryby a mořské plody · také: stockfish (sušený trek), stockfish, sušený trek · hodnoty na 100 g jedlého podílu
339kcal
1 439 kJ · 100 g
79,2 gBílkoviny · 158 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
2,5 gTuky · 4 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 94 % Tuky 6 %
E
Nutri-Score E (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 339 kcal | 17 % |
| Tuky | 2,5 g | 4 % |
| z toho nasycené | 0,6 g | 3 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 79,2 g | 158 % |
| Sůl | 5,08 g | 85 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Treska (stockfish), sušená nesolená | 339 | 79,2 g | 0 g | 2,5 g |
| Treska aljašská, syrová | 73 | 16,3 g | 0,5 g | 0,6 g |
| Treska, pečená | 95 | 22,3 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska solená, vařená ve vodě | 113 | 26 g | 0 g | 1 g |
| Treska, napařovaná | 106 | 24,5 g | 0 g | 1,0 g |
| Treska, syrová | 77 | 18,1 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska jednoskvrnná (haddock), napařená | 89 | 20,9 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska pollock, vařená | 98 | 24,4 g | 0 g | 0 g |
| Treska tmavá (uhlák), vařená | 100 | 23,1 g | 0 g | 0,8 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Stockfisch (getrocknet). Metodika a zdroje.