Treska, vařená, průměrná
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
100kcal
425 kJ · 100 g
23,3 gBílkoviny · 47 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
0,8 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 93 % Tuky 7 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: jódzdroj: draslíkzdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 100 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,8 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 23,3 g | 47 % |
| Sůl | 0,20 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 327 mg | 16 % |
| Vápník | 14,4 mg | 2 % |
| Hořčík | 25,4 mg | 7 % |
| Fosfor | 200 mg | 29 % |
| Železo | 0,20 mg | 1 % |
| Zinek | 0,50 mg | 5 % |
| Měď | 0 mg | 2 % |
| Selen | 25,6 µg | 47 % |
| Jód | 121 µg | 81 % |
| Vitamin D | 0,63 µg | 13 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 2 mg | 13 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folát (B9) | 11,4 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 1,75 µg | 70 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Treska, vařená, průměrná | 100 | 23,3 g | 0 g | 0,8 g |
| Treska, pečená | 95 | 22,3 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska solená, vařená ve vodě | 113 | 26 g | 0 g | 1 g |
| Treska, napařovaná | 106 | 24,5 g | 0 g | 1,0 g |
| Treska, syrová | 77 | 18,1 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska aljašská, syrová | 73 | 16,3 g | 0,5 g | 0,6 g |
| Treska tichomořská, syrová | 65 | 15,3 g | 0 g | 0,4 g |
| Treska jednoskvrnná, grilovaná nebo smažená bez tuku | 85 | 20 g | 0 g | 0,6 g |
| Treska pollock, syrová | 76 | 17,7 g | 0 g | 0,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Cabillaud, cuit, sans précision (aliment moyen). Metodika a zdroje.