Vinné listy, konzervované
🥦 Zelenina · také: vinné listy v nálevu, vinné listy v konzervě · hodnoty na 100 g jedlého podílu
69kcal
289 kJ · 100 g
4,3 gBílkoviny · 9 % denní dávky
11,7 gSacharidy · 5 % denní dávky
2 gTuky · 3 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 17 % Sacharidy 47 % Tuky 17 % Vláknina 19 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukuvysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
⚠️ Uvedená energie (69 kcal) se od výpočtu ze složení (101 kcal) liší o 47 %. Rozdíl může být způsoben metodou rozboru (např. polyoly, organické kyseliny).
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 69 kcal | 3 % |
| Tuky | 2 g | 3 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 11,7 g | 5 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 9,9 g | 40 % |
| Bílkoviny | 4,3 g | 9 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vinné listy, konzervované | 69 | 4,3 g | 11,7 g | 2 g |
| Listy dýně, syrové | 19 | 3,2 g | 2,3 g | 0,4 g |
| Listy amarantu (okazi), syrové | 23 | 2,5 g | 4 g | 0,3 g |
| Špenát, mladé listy do salátu, syrové | 17 | 2,1 g | 0 g | 0,4 g |
| Salátová směs, mladé listy (mesclun) | 22 | 2 g | 2,5 g | 0 g |
| Pak choi, listy a stonky, napařené | 16 | 1,7 g | 1,7 g | 0 g |
| Mangold, listy a řapíky, vařené | 16 | 0,9 g | 1,4 g | 0,3 g |
| Cibulka jarní, pouze listy | 27 | 1 g | 5,7 g | 0,5 g |
| Vinné listy plněné rýží (dolmades), okapané, balené | 150 | 2,5 g | 18,6 g | 6,5 g |
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Grape leaves, canned. Metodika a zdroje.