Vývar drůbeží, koncentrovaný, sušený
🥫 Omáčky a dochucovadla · také: drůbeží fond · hodnoty na 100 g jedlého podílu
336kcal
1 420 kJ · 100 g
10 gBílkoviny · 20 % denní dávky
63 gSacharidy · 24 % denní dávky
4,5 gTuky · 6 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 12 % Sacharidy 75 % Tuky 12 % Vláknina 1 %
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 336 kcal | 17 % |
| Tuky | 4,5 g | 6 % |
| z toho nasycené | 1,8 g | 9 % |
| Sacharidy | 63 g | 24 % |
| z toho cukry | 24 g | 27 % |
| Vláknina | 1,5 g | 6 % |
| Bílkoviny | 10 g | 20 % |
| Sůl | 13,50 g | 225 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Vývar drůbeží, koncentrovaný, sušený | 336 | 10 g | 63 g | 4,5 g |
| Vývar drůbeží, sušený | 193 | 13 g | 17 g | 8 g |
| Vývar zeleninový, sušený | 287 | 9,7 g | 26 g | 16 g |
| Vývar telecí, koncentrovaný, sušený | 343 | 8,5 g | 59,5 g | 7,4 g |
| Aromatický vývar na ryby (court-bouillon), sušený | 260 | 5 g | 7 g | 23 g |
| Rybí vývar, hotový, balený | 54 | 5,1 g | 3,8 g | 2 g |
| Telecí vývar, balený | 41 | 3,2 g | 2,4 g | 2 g |
| Vývar hovězí, sušený | 232 | 10,2 g | 18 g | 13,3 g |
| Vývar drůbeží, sušený rekonstituovaný | 7 | 1,2 g | 0,3 g | 0,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Fond de volaille pour sauces et cuisson, déshydraté. Metodika a zdroje.