Žampiony dušené, ve smetanové omáčce
🥦 Zelenina · hodnoty na 100 g jedlého podílu
76kcal
313 kJ · 100 g
4 gBílkoviny · 8 % denní dávky
4 gSacharidy · 2 % denní dávky
4,8 gTuky · 7 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 21 % Sacharidy 21 % Tuky 54 % Vláknina 5 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj vlákninyvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 76 kcal | 4 % |
| Tuky | 4,8 g | 7 % |
| z toho nasycené | 2,5 g | 13 % |
| Sacharidy | 4 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,7 g | 1 % |
| Vláknina | 2 g | 8 % |
| Bílkoviny | 4 g | 8 % |
| Sůl | 0,30 g | 5 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Žampiony dušené, ve smetanové omáčce | 76 | 4 g | 4 g | 4,8 g |
| Žampiony, syrové | 21 | 2,1 g | 1,8 g | 0,4 g |
| Žampiony, mražené, syrové | 16 | 1,9 g | 0,9 g | 0,2 g |
| Žampiony, konzervované, scezené | 18 | 2 g | 0,6 g | 0,4 g |
| Žampiony plněné, zapečené | 220 | 13,1 g | 3,3 g | 16,8 g |
| Žampiony, vařené | 29 | 2,2 g | 3 g | 0,5 g |
| Žampiony, sauté, bez přidaného tuku | 38 | 4,4 g | 4,5 g | 0,6 g |
| Fazole kidney (červené), dušené | 129 | 6,8 g | 12 g | 3,7 g |
| Houby dušené, se zakysanou smetanou | 110 | 4,1 g | 3,5 g | 8,6 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne. Metodika a zdroje.