Čočková pomazánka s paprikou na žitném chlebu
Pomazánka z červené čočky s rajčatovým protlakem a uzenou paprikou. Rostlinná večeře k chlebu a čerstvé zelenině.
Večeře vegetariánské veganské bez laktózy hodně bílkovin ⏱ 25 min 🍽 2 porce ≈ 25 Kč/porce
Postup
- Čočku propláchněte a vařte ve 300 ml vody 12–15 minut, dokud se nerozvaří a voda se nevstřebá.
- Cibuli a česnek nadrobno nakrájejte a na polovině oleje je opékejte 4 minuty.
- Přidejte protlak a papriku a krátce smažte, pak vše smíchejte s čočkou.
- Rozmixujte tyčovým mixérem nahrubo, přilijte zbylý olej a dochuťte solí a pepřem.
- Pomazánku rozetřete na chléb a podávejte s okurkou a rajčetem.