Käsekrainer – rakouský sýrový klobás
Tradiční rakouská variace na slovinský klobás, který vyniká kombinací masa a rozplaveného sýra. Je oblíbeným street-foodem z vídeňských stánků, ale lze jej snadno připravit i doma.
Oběd Večeře bez laktózy méně sacharidů ⏱ 15 min 🍽 1 porce ≈ 61 Kč/porce
Postup
- Sýrový klobás připravte podle vaší preference: buď jej uvařte, upečte v troubě nebo ogrilujte na střední teplotě přibližně 8 minut.
- Podle chuti klobás rozkrojte na polovinu nebo na menší kousky.
- Klobás servírujte s vybranými přílohami (pečivo, nakládaná zelenina, cibule a křen).
- Omáčky (hořčici, kečup či curry) můžete nanést přímo na klobás nebo je podávat v samostatných miskách.
- Pro variantu 'Hot-Dog' klobás vložte do rozkrojené bagety s omáčkou. Pro variantu 'Kafka' klobás s přílohami vložte do opečeného bílého chleba a krátce znovu zapečte v toustovači.