Klobása, uzená, syrová (k vaření)
🥓 Uzeniny a masné výrobky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
336kcal
1 390 kJ · 100 g
15,6 gBílkoviny · 31 % denní dávky
– gSacharidy · denní dávky
30,4 gTuky · 43 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 19 % Tuky 81 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůzdroj bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 336 kcal | 17 % |
| Tuky | 30,4 g | 43 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | – | |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 15,6 g | 31 % |
| Sůl | 2 g | 34 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klobása, uzená, syrová (k vaření) | 336 | 15,6 g | – g | 30,4 g |
| Klobása alsaská, uzená (Landjäger) | 300 | 19 g | – g | 24,9 g |
| Klobása Merguez, syrová | 301 | 13,8 g | 1,2 g | 26,8 g |
| Klobása pivní | 319 | 13 g | – g | 29,7 g |
| Klobása bílá (boudin blanc), syrová | 244 | 10 g | 3,6 g | 21 g |
| Klobása Chorizo, sušená, jemná nebo pálivá | 474 | 20,9 g | 1,9 g | 41,9 g |
| Andouillette (klobása z vnitřností), grilovaná nebo smažená | 301 | 24,5 g | 0,5 g | 22,3 g |
| Klobása z jazyka s pistáciemi | 294 | 15,3 g | – g | 25,8 g |
| Klobása chipolata, syrová | 253 | 15,8 g | 1 g | 20,6 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Saucisse fumée à cuire. Metodika a zdroje.