Pečený řízek nalehko s jogurtovým bramborovým salátem
Řízek v ovesné strouhance, který se peče v troubě a jen lehce přeleje olejem. Salát je z jogurtu, lehké majonézy a vajec.
Oběd Večeře hodně bílkovin ⏱ 50 min 🍽 4 porce ≈ 80 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 220 °C. Plátky masa rozklepejte, osolte a zasypte paprikou.
- Obalte je v mouce, rozšlehaném vejci a ve směsi strouhanky a rozdrcených ovesných vloček.
- Řízky položte na plech s pečicím papírem a zakápněte olejem. Pečte asi 12 minut, otočte a dopékejte dalších 8 minut do zlatova.
- Okurku nakrájejte na kolečka.
- Podávejte s bramborovým salátem, okurkou a citronem.