Polvorones – španělské křehké cukroví
Tradiční španělské sypké sušenky, které jsou velmi oblíbené i v latinskoamerických zemích.
Svačina vegetariánské bez laktózy ⏱ 40 min 🍽 24 porce ≈ 5 Kč/porce
Postup
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- V míse vyšlehejte margarín s cukrem do krémové konzistence.
- K směsi přidejte vejce, sůl a vanilkový extrakt a krátce promíchejte.
- Postupně přisypávejte mouku a míchejte, dokud těsto nezhoustne natolik, že se bude hůře míchat.
- Z těsta tvarujte malé kuličky a vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem (nepotřebujete ho mýdlit).
- Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut, nebo dokud sušenky nezezlátnou.
- Nechte zcela vychladnout.