Břicho vepřové, vařené se zelím a jablky
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
140kcal
579 kJ · 100 g
7,9 gBílkoviny · 16 % denní dávky
1,9 gSacharidy · 1 % denní dávky
10,5 gTuky · 15 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 24 % Sacharidy 6 % Tuky 68 % Vláknina 2 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 140 kcal | 7 % |
| Tuky | 10,5 g | 15 % |
| z toho nasycené | 3,6 g | 18 % |
| Sacharidy | 1,9 g | 1 % |
| z toho cukry | 1,8 g | 2 % |
| Vláknina | 1,7 g | 7 % |
| Bílkoviny | 7,9 g | 16 % |
| Sůl | 0,79 g | 13 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Břicho vepřové, vařené se zelím a jablky | 140 | 7,9 g | 1,9 g | 10,5 g |
| Maso vepřové, břicho, syrové | 518 | 9,3 g | 0 g | 53 g |
| Maso vepřové, mleté, syrové | 263 | 16,9 g | 0 g | 21,2 g |
| Žaludky vepřové, syrové | 159 | 16,9 g | 0 g | 10,1 g |
| Maso vepřové, konzervované | 297 | 17,6 g | 0,4 g | 25 g |
| Maso vepřové, čerstvé, syrové | 211 | 18,2 g | 0 g | 14,8 g |
| Plíce vepřová, syrové | 85 | 14,1 g | 0 g | 2,7 g |
| Vepřové koleno přední, syrové | 200 | 23 g | 0 g | 12,1 g |
| Vepřové maso, vařené/pečené (průměr) | 207 | 29,4 g | 0,2 g | 9,9 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet. Metodika a zdroje.