Maso vepřové, panenka, syrové
🥩 Maso · také: vepřový vnitřní filet, vepřová panenka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
118kcal
497 kJ · 100 g
22,8 gBílkoviny · 46 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
3 gTuky · 4 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 78 % Tuky 22 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 118 kcal | 6 % |
| Tuky | 3 g | 4 % |
| z toho nasycené | 0,9 g | 5 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 22,8 g | 46 % |
| Sůl | 0,12 g | 2 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Maso vepřové, panenka, syrové | 118 | 22,8 g | 0 g | 3 g |
| Maso vepřové, mleté, syrové | 263 | 16,9 g | 0 g | 21,2 g |
| Maso vepřové, konzervované | 297 | 17,6 g | 0,4 g | 25 g |
| Maso vepřové, čerstvé, syrové | 211 | 18,2 g | 0 g | 14,8 g |
| Maso vepřové, klobasářské, syrové | 268 | 12,5 g | 0,1 g | 24,1 g |
| Žaludky vepřové, syrové | 159 | 16,9 g | 0 g | 10,1 g |
| Hovězí maso, směs řezů, syrové | 215 | 20 g | 0 g | 14,4 g |
| Maso vepřové, břicho, syrové | 518 | 9,3 g | 0 g | 53 g |
| Plíce vepřová, syrové | 85 | 14,1 g | 0 g | 2,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Schwein Filet/Lende, roh. Metodika a zdroje.