Estragon čerstvý
🌿 Koření a bylinky · také: estragon čerstvý, estragon, čerstvý estragon · hodnoty na 100 g jedlého podílu
49kcal
205 kJ · 100 g
3,4 gBílkoviny · 7 % denní dávky
6,3 gSacharidy · 2 % denní dávky
1,1 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 28 % Sacharidy 52 % Tuky 20 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukuvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 49 kcal | 2 % |
| Tuky | 1,1 g | 2 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 6,3 g | 2 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | – | |
| Bílkoviny | 3,4 g | 7 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Estragon čerstvý | 49 | 3,4 g | 6,3 g | 1,1 g |
| Estragon, sušený | 342 | 22,8 g | 42,8 g | 7,2 g |
| Koriandr, čerstvý | 22 | 2,1 g | 0,9 g | 0,5 g |
| Zázvor, čerstvý kořen | 33 | 1,1 g | 3,4 g | 1,1 g |
| Kerblík, čerstvý | 48 | 3,3 g | 6,3 g | 0,6 g |
| Rozmarýn, čerstvý | 121 | 3,3 g | 6,6 g | 5,9 g |
| Tymián, čerstvý | 107 | 5,6 g | 10,5 g | 1,7 g |
| Epazote, čerstvý | 32 | 0,3 g | 7,4 g | 0,5 g |
| Kopr, čerstvý | 48 | 3,9 g | 3,9 g | 1,1 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: CoFID 2021, Public Health England (Open Government Licence v3.0). Originální název: Tarragon, fresh. Metodika a zdroje.