Fazole coco, vařené
🫘 Luštěniny · hodnoty na 100 g jedlého podílu
130kcal
545 kJ · 100 g
9,6 gBílkoviny · 19 % denní dávky
13,7 gSacharidy · 5 % denní dávky
0,5 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 30 % Sacharidy 43 % Tuky 3 % Vláknina 23 %
Splňuje podmínky označení
bez tukunízký obsah nasycených tukůnízký obsah cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah bílkovinzdroj: měďzdroj: železozdroj: draslíkzdroj: manganzdroj: fosforzdroj: thiamin (b1)
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 130 kcal | 7 % |
| Tuky | 0,5 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,1 g | 1 % |
| Sacharidy | 13,7 g | 5 % |
| z toho cukry | 1,1 g | 1 % |
| Vláknina | 15,8 g | 63 % |
| Bílkoviny | 9,6 g | 19 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 480 mg | 24 % |
| Vápník | 72 mg | 9 % |
| Hořčík | 53 mg | 14 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 2,70 mg | 19 % |
| Zinek | 1,20 mg | 12 % |
| Měď | 0,26 mg | 26 % |
| Mangan | 0,59 mg | 30 % |
| Vitamin K | 3,61 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1,62 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,17 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 1 % |
| Niacin (B3) | 0,86 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,14 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Fazole coco, vařené | 130 | 9,6 g | 13,7 g | 0,5 g |
| Fazole máslové nebo žluté, mražené, syrové | 33 | 1,8 g | 4,6 g | 0,2 g |
| Fazole lima, syrové | 105 | 6,8 g | 15,3 g | 0,9 g |
| Fazole mungo, sušené | 343 | 25,2 g | 47,6 g | 1,6 g |
| Fazole máslové nebo žluté, vařené | 35 | 2,2 g | 4,5 g | 0,3 g |
| Fazole mungo, čerstvé, vařené | 96 | 7,5 g | 11,9 g | 0,6 g |
| Fazole bílé, sušené | 307 | 23,4 g | 43,9 g | 0,9 g |
| Fazole flageolet, mražené, syrové | 153 | 9,3 g | 25,6 g | 0,5 g |
| Fazole bílé, vařené | 112 | 6,8 g | 12 g | 1,1 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Haricot coco, bouilli/cuit à l'eau. Metodika a zdroje.