Hamburger steak, smažený
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
227kcal
943 kJ · 100 g
16,3 gBílkoviny · 33 % denní dávky
2,6 gSacharidy · 1 % denní dávky
16,6 gTuky · 24 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 29 % Sacharidy 5 % Tuky 65 % Vláknina 1 %
C
Nutri-Score C (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 227 kcal | 11 % |
| Tuky | 16,6 g | 24 % |
| z toho nasycené | 5,4 g | 27 % |
| Sacharidy | 2,6 g | 1 % |
| z toho cukry | 2,6 g | 3 % |
| Vláknina | 0,6 g | 2 % |
| Bílkoviny | 16,3 g | 33 % |
| Sůl | 0,69 g | 12 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hamburger steak, smažený | 227 | 16,3 g | 2,6 g | 16,6 g |
| Hovězí bránice (hanger steak), syrová | 138 | 19,9 g | 0,6 g | 6,2 g |
| Hovězí bránice (hanger steak), grilovaná nebo smažená | 171 | 23 g | 0 g | 8,8 g |
| Steak vepřový, smažený | 175 | 26,5 g | 0 g | 7,7 g |
| Hovězí rumpsteak, syrový | 118 | 23,5 g | 0,4 g | 2,5 g |
| Hovězí rumpsteak, grilovaný/smažený | 138 | 29 g | 0 g | 2,1 g |
| Hovězí flank steak, grilovaný/smažený | 162 | 25 g | 0 g | 6,9 g |
| Hovězí flank steak, syrový | 133 | 20,4 g | 0 g | 5,7 g |
| Koňský steak, syrový | 129 | 21,4 g | 0,4 g | 4,6 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Hamburger Hackbeefsteak gebraten. Metodika a zdroje.