Hřebíček, mletý
🌿 Koření a bylinky · také: hřebíčkový prášek, mletý hřebíček · hodnoty na 100 g jedlého podílu
274kcal
1 146 kJ · 100 g
6 gBílkoviny · 12 % denní dávky
65,5 gSacharidy · 25 % denní dávky
13 gTuky · 19 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 5 % Sacharidy 57 % Tuky 24 % Vláknina 14 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah vlákniny
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
⚠️ Uvedená energie (274 kcal) se od výpočtu ze složení (470 kcal) liší o 71 %. Rozdíl může být způsoben metodou rozboru (např. polyoly, organické kyseliny).
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 274 kcal | 14 % |
| Tuky | 13 g | 19 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 65,5 g | 25 % |
| z toho cukry | 2,4 g | 3 % |
| Vláknina | 33,9 g | 136 % |
| Bílkoviny | 6 g | 12 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hřebíček, mletý | 274 | 6 g | 65,5 g | 13 g |
| Hřebíček | 335 | 6 g | 31,6 g | 13 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Spices, cloves, ground. Metodika a zdroje.