Listy curry, čerstvé
🌿 Koření a bylinky · také: curry listy, curry leaves, listy curry · hodnoty na 100 g jedlého podílu
97kcal
406 kJ · 100 g
7,9 gBílkoviny · 16 % denní dávky
13,3 gSacharidy · 5 % denní dávky
1,3 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 33 % Sacharidy 55 % Tuky 12 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukuvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 97 kcal | 5 % |
| Tuky | 1,3 g | 2 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 13,3 g | 5 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | – | |
| Bílkoviny | 7,9 g | 16 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Listy curry, čerstvé | 97 | 7,9 g | 13,3 g | 1,3 g |
| Curry, mleté | 301 | 14,5 g | 2,6 g | 14 g |
| Molokhia, sušená, mletá (prášek) | 239 | 23 g | 12,7 g | 1,8 g |
| Bobkový list, sušený | 313 | 7,6 g | 48,6 g | 8,4 g |
| Baobab, prášek z listů | 250 | 3,7 g | 79,7 g | 0,5 g |
| Bobkový list | 353 | 7,6 g | 48,6 g | 8,4 g |
| Vinné listy, konzervované | 69 | 4,3 g | 11,7 g | 2 g |
| Listy dýně, syrové | 19 | 3,2 g | 2,3 g | 0,4 g |
| Vinné listy plněné rýží (dolmades), okapané, balené | 150 | 2,5 g | 18,6 g | 6,5 g |
Zdroj hodnot: CoFID 2021, Public Health England (Open Government Licence v3.0). Originální název: Curry leaves, fresh. Metodika a zdroje.