Hrozny bílé, syrové
🍎 Ovoce · hodnoty na 100 g jedlého podílu
72kcal
304 kJ · 100 g
0,8 gBílkoviny · 2 % denní dávky
16,6 gSacharidy · 6 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 4 % Sacharidy 93 % Vláknina 3 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez sodíku/solizdroj: měď
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 72 kcal | 4 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 16,6 g | 6 % |
| z toho cukry | 15,5 g | 17 % |
| Vláknina | 1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 0,8 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 200 mg | 10 % |
| Vápník | 12 mg | 2 % |
| Hořčík | 7,60 mg | 2 % |
| Fosfor | 16 mg | 2 % |
| Železo | 0,20 mg | 1 % |
| Měď | 0,19 mg | 19 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5,44 µg | 7 % |
| Vitamin C | 1,07 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 4 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hrozny bílé, syrové | 72 | 0,8 g | 16,6 g | 0 g |
| Hroznové víno červené, syrové | 70 | 0,6 g | 15,6 g | 0,3 g |
| Rozinky | 322 | 3 g | 73,2 g | 0,9 g |
| Hroznové víno, odrůda Chasselas, syrové | 78 | 0,8 g | 16,9 g | 0,5 g |
| Hroznové víno, syrové, průměrné | 71 | 0,7 g | 16,3 g | 0,3 g |
| Zelí bílé, syrové | 35 | 1,4 g | 4,6 g | 0,6 g |
| Víno, bílé, suché | 55 | 0,3 g | 0,2 g | 0 g |
| Kuře, bílé (standardní chov), maso s kůží, syrové | 122 | 20,8 g | 0 g | 4,3 g |
| Maso bílé, vařené (průměrné) | 177 | 28 g | 0,1 g | 7,1 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 72 | 0,8 g | 16,6 g | 0 g | 1 g |
| CoFID (Velká Británie) Grapes, green | 62 | 0,7 g | 15,2 g | 0,2 g | 1,2 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Grapes green | 67 | 0,7 g | 14,7 g | 0,2 g | 1,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru. Metodika a zdroje.