Hruška, bez slupky, syrová, průměrná
🍎 Ovoce · hodnoty na 100 g jedlého podílu
50kcal
209 kJ · 100 g
0,3 gBílkoviny · 1 % denní dávky
11,4 gSacharidy · 4 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 2 % Sacharidy 87 % Vláknina 11 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez sodíku/solivysoký obsah vlákniny
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 50 kcal | 2 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 11,4 g | 4 % |
| z toho cukry | 9,4 g | 10 % |
| Vláknina | 3,1 g | 12 % |
| Bílkoviny | 0,3 g | 1 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 110 mg | 6 % |
| Hořčík | 5,30 mg | 1 % |
| Fosfor | 9,55 mg | 1 % |
| Měď | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Vitamin C | 2 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,06 mg | 1 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Hruška, bez slupky, syrová, průměrná | 50 | 0,3 g | 11,4 g | 0 g |
| Hruška, se slupkou, syrová | 57 | 0,4 g | 12,3 g | 0,3 g |
| Hruška, odrůda Conférence, bez slupky, syrová | 49 | 0,3 g | 11,4 g | 0 g |
| Hruška, odrůda Williams, bez slupky, syrová | 50 | 0,3 g | 11,5 g | 0 g |
| Hruška, konzervovaná v mírně sladkém sirupu, okapaná | 64 | 0,3 g | 13,9 g | 0,4 g |
| Hruška, konzervovaná v mírně sladkém sirupu, s nálevem | 63 | 0,3 g | 14,5 g | 0,1 g |
| Hruška Belle Hélène (vařená hruška s horkou čokoládou a vanilkovou zmrzlinou) | 196 | 2,7 g | 23,5 g | 9,6 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 50 | 0,3 g | 11,4 g | 0 g | 3,1 g |
| CoFID (Velká Británie) Pears, average, raw, flesh only | 44 | 0,3 g | 11,3 g | 0,1 g | 2,7 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Pear | 54 | 0,3 g | 11,5 g | 0,1 g | 2,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Poire, chair, crue (aliment moyen). Metodika a zdroje.