Husa, maso, syrové

🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu

+ Zapsat do deníku
155kcal 651 kJ · 100 g
22,8 gBílkoviny · 46 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
7,1 gTuky · 10 % denní dávky

Odkud pochází energie

Bílkoviny 60 % Tuky 41 %

Splňuje podmínky označení

bez cukrůnízký obsah sodíku/solivysoký obsah bílkovinvysoký obsah: měďzdroj: železozdroj: folát (b9)zdroj: draslíkzdroj: niacin (b3)vysoký obsah: fosforvysoký obsah: kyselina pantothenová (b5)zdroj: riboflavin (b2)vysoký obsah: selenzdroj: vitamin b12vysoký obsah: vitamin b6zdroj: vitamin dzdroj: zinek

Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.

Nutriční hodnoty

Živinana 100 g% denní dávky*
Energie155 kcal 8 %
Tuky7,1 g 10 %
z toho nasycené2,8 g 14 %
Sacharidy0 g 0 %
z toho cukry0 g 0 %
Vláknina0 g 0 %
Bílkoviny22,8 g 46 %
Sůl0,22 g 4 %

* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).

Vitaminy a minerální látky

Látkana 100 g% denní dávky
Draslík420 mg 21 %
Vápník13 mg 2 %
Hořčík24 mg 6 %
Fosfor312 mg 45 %
Železo2,57 mg 18 %
Zinek2,34 mg 23 %
Měď0,31 mg 31 %
Mangan0 mg 1 %
Selen24 µg 44 %
Vitamin D1 µg 20 %
Vitamin K4,10 µg 5 %
Vitamin C7,20 mg 9 %
Thiamin (B1)0,13 mg 12 %
Riboflavin (B2)0,38 mg 27 %
Niacin (B3)4,28 mg 27 %
Kyselina pantothenová (B5)2 mg 33 %
Vitamin B60,64 mg 46 %
Folát (B9)31 µg 16 %
Vitamin B120,49 µg 20 %

Srovnání s podobnými potravinami

Potravina (100 g)kcalBílkovinySacharidyTuky
Husa, maso, syrové15522,8 g0 g7,1 g
Husa, maso s kůží, syrové 366 15,9 g0 g33,6 g
Husa, maso, pečené 230 29 g0 g12,7 g
Husa, maso s kůží, pečené 298 25,2 g0 g21,9 g

Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Oie, viande crue. Metodika a zdroje.