Klementinka nebo mandarinka, dužina bez slupky a semínek, syrová
🍎 Ovoce · také: mandarinka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
46kcal
193 kJ · 100 g
0,8 gBílkoviny · 2 % denní dávky
9,2 gSacharidy · 4 % denní dávky
0 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 8 % Sacharidy 85 % Vláknina 7 %
Splňuje podmínky označení
bez tukubez nasycených tukůbez sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 46 kcal | 2 % |
| Tuky | 0 g | 0 % |
| z toho nasycené | 0 g | 0 % |
| Sacharidy | 9,2 g | 4 % |
| z toho cukry | 8,6 g | 10 % |
| Vláknina | 1,7 g | 7 % |
| Bílkoviny | 0,8 g | 2 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 140 mg | 7 % |
| Vápník | 23 mg | 3 % |
| Hořčík | 9,30 mg | 2 % |
| Fosfor | 18 mg | 3 % |
| Zinek | 0,10 mg | 1 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Vitamin A | 12,3 µg | 2 % |
| Vitamin C | 49,2 mg | 62 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Niacin (B3) | 0,23 mg | 1 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,20 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Klementinka nebo mandarinka, dužina bez slupky a semínek, syrová | 46 | 0,8 g | 9,2 g | 0 g |
| Jelito krevní nebo bílá klobása, grilované nebo smažené (průměr) | 238 | 11,3 g | 4,6 g | 19,4 g |
| Jogurt nebo fermentované mléko, ovocný nebo ochucený, se sladidly | 47 | 4,5 g | 6,1 g | 0,1 g |
| Jogurt nebo fermentované mléko, ovocný nebo ochucený, s cukrem | 92 | 3,2 g | 12,6 g | 2,9 g |
| Jogurt nebo fermentované mléko, ovocný nebo ochucený, plnotučný, s cukrem | 92 | 3,2 g | 12,6 g | 2,9 g |
| Jogurt nebo fermentované mléko, ovocný nebo ochucený | 88 | 3,3 g | 11,9 g | 2,7 g |
| Oplatka křupavá (tenká nebo sušená), neplněná nebo s cukrem, balená | 477 | 6,2 g | 67,6 g | 19,7 g |
| Snídaňové cereálie, pufované nebo extrudované, s medem nebo karamelem, obohacené vitamíny a minerály | 388 | 7,4 g | 75,4 g | 4,6 g |
| Snídaňové cereálie, pufované nebo extrudované, s medem nebo karamelem, neobohacené | 382 | 6,7 g | 80,1 g | 2,8 g |
Hodnoty podle různých databází
Stejná potravina se v laboratorních tabulkách různých zemí liší – podle odrůdy, chovu, sezóny i metody rozboru. Rozdíl do 10–15 % je běžný.
| Databáze (na 100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciqual (Francie) – hlavní zdroj | 46 | 0,8 g | 9,2 g | 0 g | 1,7 g |
| USDA (USA) Clementines, raw | 47 | 0,9 g | 12 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Livsmedelsverket (Švédsko) Small citrus fruit clementine mandarin satsuma | 54 | 0,8 g | 11,4 g | 0,2 g | 1,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Clémentine ou mandarine, chair sans peau, sans pépins, crue. Metodika a zdroje.