Listové těsto se šunkou a sýrem (feuilleté), domácí
🍲 Hotová jídla · také: slaný koláč se šunkou · hodnoty na 100 g jedlého podílu
338kcal
1 410 kJ · 100 g
8,8 gBílkoviny · 18 % denní dávky
29,4 gSacharidy · 11 % denní dávky
20,3 gTuky · 29 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 11 % Sacharidy 35 % Tuky 53 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj: fosforzdroj: vitamin azdroj: vitamin dzdroj: vitamin e
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 338 kcal | 17 % |
| Tuky | 20,3 g | 29 % |
| z toho nasycené | 10,4 g | 52 % |
| Sacharidy | 29,4 g | 11 % |
| z toho cukry | 2,9 g | 3 % |
| Vláknina | 1,4 g | 5 % |
| Bílkoviny | 8,8 g | 18 % |
| Sůl | 1,09 g | 18 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 126 mg | 6 % |
| Vápník | 115 mg | 14 % |
| Hořčík | 14,6 mg | 4 % |
| Fosfor | 114 mg | 16 % |
| Železo | 0,43 mg | 3 % |
| Zinek | 0,77 mg | 8 % |
| Měď | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Selen | 2,29 µg | 4 % |
| Jód | 11,5 µg | 8 % |
| Vitamin A | 137 µg | 17 % |
| Vitamin D | 1,05 µg | 21 % |
| Vitamin E | 2,10 mg | 18 % |
| Vitamin C | 0,95 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) | 0,10 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,10 mg | 7 % |
| Niacin (B3) | 0,78 mg | 5 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,29 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folát (B9) | 7,29 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,29 µg | 12 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Listové těsto se šunkou a sýrem (feuilleté), domácí | 338 | 8,8 g | 29,4 g | 20,3 g |
| Bageta se šunkou a ementálem, se sebou | 263 | 12 g | 34,5 g | 8,2 g |
| Brick s vejcem (listové těsto), domácí, připravený | 255 | 10,4 g | 12,3 g | 18,1 g |
| Brick s bramborami (listové těsto), domácí, připravený | 215 | 3,3 g | 19,6 g | 13,4 g |
| Bageta se šunkou a máslem, se sebou | 254 | 10,4 g | 38,8 g | 6 g |
| Croque-madame (zapékaný sendvič se šunkou, sýrem a vejcem), domácí | 261 | 13,7 g | 16,1 g | 15,5 g |
| Croque-monsieur (zapékaný sendvič se šunkou a sýrem), balený | 253 | 10,6 g | 26,1 g | 11,4 g |
| Slaný palačink (galette), plněný sýrem, šunkou, žampiony a bešamelem, balený | 144 | 6,6 g | 14,7 g | 6,3 g |
| Slaný palačink (galette complète), plněný vejcem, šunkou a sýrem, balený | 219 | 15,3 g | 15,2 g | 9,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Feuilleté ou friand jambon fromage, fait maison. Metodika a zdroje.