Slaný palačink (galette), plněný sýrem, šunkou, žampiony a bešamelem, balený
🍲 Hotová jídla · hodnoty na 100 g jedlého podílu
144kcal
603 kJ · 100 g
6,6 gBílkoviny · 13 % denní dávky
14,7 gSacharidy · 6 % denní dávky
6,3 gTuky · 9 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 19 % Sacharidy 41 % Tuky 39 % Vláknina 2 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůzdroj bílkovinzdroj: folát (b9)
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 144 kcal | 7 % |
| Tuky | 6,3 g | 9 % |
| z toho nasycené | 1,9 g | 10 % |
| Sacharidy | 14,7 g | 6 % |
| z toho cukry | 2,2 g | 2 % |
| Vláknina | 1,1 g | 4 % |
| Bílkoviny | 6,6 g | 13 % |
| Sůl | 0,76 g | 13 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 86,6 mg | 4 % |
| Vápník | 35,3 mg | 4 % |
| Hořčík | 12,3 mg | 3 % |
| Fosfor | 86 mg | 12 % |
| Železo | 0,60 mg | 4 % |
| Vitamin D | 0,48 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,94 mg | 8 % |
| Vitamin C | 1,23 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | 7 % |
| Folát (B9) | 30,5 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,26 µg | 10 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Slaný palačink (galette), plněný sýrem, šunkou, žampiony a bešamelem, balený | 144 | 6,6 g | 14,7 g | 6,3 g |
| Slaný palačink (galette), plněný sýrem a bešamelovou omáčkou, balený | 150 | 6,5 g | 17 g | 6 g |
| Slaný palačink (galette complète), plněný vejcem, šunkou a sýrem, balený | 219 | 15,3 g | 15,2 g | 9,8 g |
| Slaný palačink se šunkou a houbami v sýrové omáčce (ficelle picarde), balený | 151 | 8,6 g | 11,9 g | 7,5 g |
| Slaný koláč (tarte, quiche), průměr | 268 | 8 g | 24,3 g | 15,1 g |
| Quiche Lorraine (slaný koláč s vejci a slaninou), balený | 269 | 8,4 g | 21,5 g | 16,4 g |
| Slaný koláč z listového těsta plněný masem nebo drůbežím (bouchée à la reine) | 296 | 6,1 g | 24,5 g | 18,9 g |
| Tarta se zeleninou, balená | 216 | 5 g | 21,8 g | 11,7 g |
| Listové těsto se šunkou a sýrem (feuilleté), domácí | 338 | 8,8 g | 29,4 g | 20,3 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Crêpe ou galette béchamel, jambon et fromage et champignon, préemballée. Metodika a zdroje.