Mozzarella, obalovaná, smažená
🥩 Maso · hodnoty na 100 g jedlého podílu
295kcal
1 224 kJ · 100 g
16,6 gBílkoviny · 33 % denní dávky
5 gSacharidy · 2 % denní dávky
22,9 gTuky · 33 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 23 % Sacharidy 7 % Tuky 70 %
D
Nutri-Score D (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 295 kcal | 15 % |
| Tuky | 22,9 g | 33 % |
| z toho nasycené | 11,5 g | 58 % |
| Sacharidy | 5 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,5 g | 1 % |
| Vláknina | 0,4 g | 2 % |
| Bílkoviny | 16,6 g | 33 % |
| Sůl | 0,58 g | 10 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella, obalovaná, smažená | 295 | 16,6 g | 5 g | 22,9 g |
| Mozzarella, z kravského mléka | 227 | 16,5 g | 0,7 g | 17,7 g |
| Mozzarella, z buvolího mléka | 260 | 14,5 g | 0,2 g | 22,3 g |
| Náhrada sýra typu Mozzarella, veganské | 188 | 1,8 g | 1,3 g | 19,4 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Mozzarella paniert, frittiert. Metodika a zdroje.