Paupiette z telecího masa, pečené, hotové jídlo
🥩 Maso · také: telecí plněné rolky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
276kcal
1 140 kJ · 100 g
22 gBílkoviny · 44 % denní dávky
0,5 gSacharidy · 0 % denní dávky
20,5 gTuky · 29 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 33 % Sacharidy 1 % Tuky 66 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: vitamin b12zdroj: vitamin b6zdroj: zinek
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 276 kcal | 14 % |
| Tuky | 20,5 g | 29 % |
| z toho nasycené | 8,2 g | 41 % |
| Sacharidy | 0,5 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,3 g | 0 % |
| Vláknina | 0,9 g | 4 % |
| Bílkoviny | 22 g | 44 % |
| Sůl | 1,07 g | 18 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 260 mg | 13 % |
| Vápník | 24 mg | 3 % |
| Hořčík | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Železo | 0,94 mg | 7 % |
| Zinek | 2,30 mg | 23 % |
| Měď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0,87 µg | 1 % |
| Vitamin C | 1,62 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 3,83 mg | 24 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,59 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Folát (B9) | 11,9 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 1,61 µg | 64 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Paupiette z telecího masa, pečené, hotové jídlo | 276 | 22 g | 0,5 g | 20,5 g |
| Telecí závitek (paupiette) | 181 | 14,6 g | 4,7 g | 11,3 g |
| Drůbeží závitek (paupiette) | 163 | 17,4 g | 8,8 g | 6,2 g |
| Špízy, směs masa | 208 | 19,7 g | 1 g | 13,8 g |
| Nuggety z drůbežího masa, obalované, balené | 247 | 13,1 g | 18 g | 13,2 g |
| Vepřové ořezy 90/10 (90 % libového masa), syrové | 212 | 18,8 g | 0,2 g | 15,1 g |
| Vepřové ořezy 80/20 (80 % libového masa), syrové | 293 | 17,3 g | 0,3 g | 24,7 g |
| Tagine ze skopového masa, hotové jídlo | 131 | 12,8 g | 4,5 g | 6,8 g |
| Smažené kousky v těstíčku z masa, drůbeže nebo ryby (fritters), domácí, tepelně upravené | 238 | 18,7 g | 10 g | 13,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Paupiette de veau, préemballée, rôtie/cuite au four. Metodika a zdroje.