Platýs (halibut), obalovaný, smažený
🐟 Ryby a mořské plody · hodnoty na 100 g jedlého podílu
207kcal
865 kJ · 100 g
17,9 gBílkoviny · 36 % denní dávky
6,1 gSacharidy · 2 % denní dávky
12 gTuky · 17 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 36 % Sacharidy 12 % Tuky 52 % Vláknina 1 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 207 kcal | 10 % |
| Tuky | 12 g | 17 % |
| z toho nasycené | 1,8 g | 9 % |
| Sacharidy | 6,1 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,7 g | 1 % |
| Vláknina | 0,5 g | 2 % |
| Bílkoviny | 17,9 g | 36 % |
| Sůl | 0,55 g | 9 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Platýs (halibut), obalovaný, smažený | 207 | 17,9 g | 6,1 g | 12 g |
| Platýs citronový (lemon sole), obalovaný, smažený | 206 | 16,7 g | 11,9 g | 10,2 g |
| Platýs citronový (lemon sole), napařený | 98 | 17,4 g | 1,9 g | 2,3 g |
| Platýs obecný, syrový | 89 | 20 g | 0 g | 0,9 g |
| Platýs obecný, obalovaný, smažený | 271 | 14,3 g | 15,2 g | 16,8 g |
| Platýs obecný, napařený | 93 | 19 g | 0 g | 1,9 g |
| Halibut atlantský, syrový | 97 | 21,2 g | 0 g | 1,3 g |
| Limanda obecná, syrová | 81 | 18,3 g | 0 g | 0,9 g |
| Platýs černý (halibut grónský), syrový | 168 | 13,5 g | 0 g | 12,7 g |
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Heilbutt paniert, gebraten. Metodika a zdroje.