Rillettes z ryb, balené
🐟 Ryby a mořské plody · také: rybí pomazánka · hodnoty na 100 g jedlého podílu
242kcal
1 000 kJ · 100 g
13,9 gBílkoviny · 28 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
20,7 gTuky · 30 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 24 % Tuky 76 %
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovinvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforvysoký obsah: selenvysoký obsah: vitamin b12vysoký obsah: vitamin d
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 242 kcal | 12 % |
| Tuky | 20,7 g | 30 % |
| z toho nasycené | 4,2 g | 21 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0,3 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 13,9 g | 28 % |
| Sůl | 1 g | 16 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 200 mg | 10 % |
| Vápník | 26 mg | 3 % |
| Hořčík | 22 mg | 6 % |
| Fosfor | 130 mg | 19 % |
| Železo | 0,55 mg | 4 % |
| Zinek | 0,39 mg | 4 % |
| Měď | 0 mg | 4 % |
| Mangan | 0 mg | 1 % |
| Selen | 30 µg | 55 % |
| Vitamin D | 2,58 µg | 52 % |
| Vitamin K | 10,1 µg | 13 % |
| Thiamin (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 5,42 mg | 34 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,40 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folát (B9) | 11,7 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 3,57 µg | 143 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rillettes z ryb, balené | 242 | 13,9 g | 0 g | 20,7 g |
| Gratin z ryb a mořských plodů, syrový, balený | 105 | 6,1 g | 8,4 g | 5,1 g |
| Gratin z ryb a krevet, vařený, balený | 117 | 6,7 g | 5,3 g | 7,5 g |
| Rillettes z kraba, balené | 210 | 9,2 g | 4,6 g | 16,6 g |
| Rillettes z lososa, balené | 242 | 12,9 g | 2,8 g | 19,6 g |
| Rillettes z tuňáka, balené | 235 | 13,6 g | 1,9 g | 18,8 g |
| Rillettes z makrely, balené | 246 | 11 g | 1 g | 22 g |
| Rillettes z Mans (vepřové) | 420 | 15,6 g | 4,8 g | 37,6 g |
| Rillettes, čistě husí | 417 | 14,7 g | 0,1 g | 39,8 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Rillettes de poisson, préemballées. Metodika a zdroje.