Rýže bílá parboiled, syrová
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · také: parboiled rýže · hodnoty na 100 g jedlého podílu
361kcal
1 530 kJ · 100 g
7,3 gBílkoviny · 15 % denní dávky
79,4 gSacharidy · 31 % denní dávky
1 gTuky · 1 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 8 % Sacharidy 89 % Tuky 3 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůbez sodíku/solizdroj: měďvysoký obsah: manganvysoký obsah: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: selenzdroj: thiamin (b1)vysoký obsah: vitamin b6
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 361 kcal | 18 % |
| Tuky | 1 g | 1 % |
| z toho nasycené | 0,3 g | 1 % |
| Sacharidy | 79,4 g | 31 % |
| z toho cukry | 0,3 g | 0 % |
| Vláknina | 1,7 g | 7 % |
| Bílkoviny | 7,3 g | 15 % |
| Sůl | 0 g | 0 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 174 mg | 9 % |
| Vápník | 71 mg | 9 % |
| Hořčík | 27 mg | 7 % |
| Fosfor | 153 mg | 22 % |
| Železo | 0,74 mg | 5 % |
| Zinek | 1 mg | 10 % |
| Měď | 0,28 mg | 28 % |
| Mangan | 1 mg | 52 % |
| Selen | 14,3 µg | 26 % |
| Jód | 5,10 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) | 0,22 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 5 mg | 32 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,67 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,45 mg | 32 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Rýže bílá parboiled, syrová | 361 | 7,3 g | 79,4 g | 1 g |
| Rýže bílá parboiled, vařená, bez soli | 146 | 3 g | 31,7 g | 0,6 g |
| Rýže, bílá, syrová | 350 | 7 g | 77,5 g | 0,8 g |
| Rýže, celozrnná, syrová | 350 | 7 g | 71,4 g | 2,8 g |
| Rýže, celozrnná, vařená, bez soli | 187 | 3,9 g | 37,6 g | 1,8 g |
| Rýže, směs druhů, syrová | 355 | 7,1 g | 78,1 g | 1 g |
| Rýže, bílá, vařená, bez soli | 155 | 3,2 g | 33,2 g | 0,7 g |
| Rýže basmati, vařená, bez soli | 148 | 3 g | 32,9 g | 0,4 g |
| Pufovaná rýže, přírodní, obohacená vitamíny a minerály | 388 | 6,7 g | 86,3 g | 1,2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Riz blanc étuvé, cru. Metodika a zdroje.