Samosa nebo plněné filo těsto, domácí, tepelně upravená
🍲 Hotová jídla · také: samosy, indické taštičky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
187kcal
781 kJ · 100 g
12,2 gBílkoviny · 24 % denní dávky
8,5 gSacharidy · 3 % denní dávky
11,5 gTuky · 16 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 27 % Sacharidy 18 % Tuky 54 % Vláknina 1 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah cukrůvysoký obsah bílkovinzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: selenzdroj: vitamin b12vysoký obsah: vitamin e
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal | 9 % |
| Tuky | 11,5 g | 16 % |
| z toho nasycené | 2,8 g | 14 % |
| Sacharidy | 8,5 g | 3 % |
| z toho cukry | 0,7 g | 1 % |
| Vláknina | 0,6 g | 2 % |
| Bílkoviny | 12,2 g | 24 % |
| Sůl | 1,41 g | 24 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 183 mg | 9 % |
| Vápník | 32,8 mg | 4 % |
| Hořčík | 21,5 mg | 6 % |
| Fosfor | 115 mg | 16 % |
| Železo | 1 mg | 7 % |
| Zinek | 0,90 mg | 9 % |
| Měď | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Selen | 9,35 µg | 17 % |
| Jód | 12,9 µg | 9 % |
| Vitamin A | 53 µg | 7 % |
| Vitamin D | 0,51 µg | 10 % |
| Vitamin E | 5 mg | 41 % |
| Vitamin C | 2,93 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) | 2,90 mg | 18 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,60 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folát (B9) | 16,6 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,67 µg | 27 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Samosa nebo plněné filo těsto, domácí, tepelně upravená | 187 | 12,2 g | 8,5 g | 11,5 g |
| Samosa nebo plněné filo těsto, pečené, hotové jídlo | 230 | 9,3 g | 16,5 g | 13,7 g |
| Brik s hovězím masem (plněné tenké těsto), domácí, tepelně upravený | 342 | 10,4 g | 33,5 g | 17 g |
| Lasagne nebo cannelloni s masem (bolognese), balené | 134 | 6,3 g | 13,5 g | 5,7 g |
| Lasagne nebo cannelloni se zeleninou, balené | 120 | 4,4 g | 10,1 g | 5,9 g |
| Listové těsto se šunkou a sýrem (feuilleté), domácí | 338 | 8,8 g | 29,4 g | 20,3 g |
| Brick s vejcem (listové těsto), domácí, připravený | 255 | 10,4 g | 12,3 g | 18,1 g |
| Brick s bramborami (listové těsto), domácí, připravený | 215 | 3,3 g | 19,6 g | 13,4 g |
| Vinné listy plněné rýží (dolmades), okapané, balené | 150 | 2,5 g | 18,6 g | 6,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Samoussa ou samossa ou brick garni, fait maison, cuit. Metodika a zdroje.