Směs čtyř koření (quatre épices), mletá
🌿 Koření a bylinky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
348kcal
1 460 kJ · 100 g
6,1 gBílkoviny · 12 % denní dávky
50,5 gSacharidy · 19 % denní dávky
8,7 gTuky · 12 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 7 % Sacharidy 59 % Tuky 22 % Vláknina 12 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah sodíku/solivysoký obsah vlákninyvysoký obsah: vápníkvysoký obsah: měďvysoký obsah: železovysoký obsah: draslíkvysoký obsah: hořčíkvysoký obsah: manganzdroj: niacin (b3)zdroj: fosforzdroj: vitamin b6vysoký obsah: vitamin c
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 348 kcal | 17 % |
| Tuky | 8,7 g | 12 % |
| z toho nasycené | 2,6 g | 13 % |
| Sacharidy | 50,5 g | 19 % |
| z toho cukry | – | |
| Vláknina | 21,6 g | 86 % |
| Bílkoviny | 6,1 g | 12 % |
| Sůl | 0,19 g | 3 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 1 040 mg | 52 % |
| Vápník | 661 mg | 83 % |
| Hořčík | 135 mg | 36 % |
| Fosfor | 113 mg | 16 % |
| Železo | 7,06 mg | 50 % |
| Zinek | 1 mg | 10 % |
| Měď | 0,55 mg | 55 % |
| Mangan | 2,94 mg | 147 % |
| Vitamin C | 39,2 mg | 49 % |
| Thiamin (B1) | 0,10 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 2,86 mg | 18 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Směs čtyř koření (quatre épices), mletá | 348 | 6,1 g | 50,5 g | 8,7 g |
| Curry, mleté | 301 | 14,5 g | 2,6 g | 14 g |
| Provensálské bylinky, sušené | 283 | 11,5 g | 23,1 g | 7,2 g |
| Koření (průměr) | 327 | 12,6 g | 37,8 g | 7,9 g |
| Pepř kajenský, mletý | 376 | 12 g | 29,4 g | 17,3 g |
| Zeleninová směs na ratatouille, mražená | 21 | 1 g | 3,2 g | 0,1 g |
| Smetanová směs s bylinkami, 12% tuku, na vaření | 128 | 3,1 g | 2 g | 12 g |
| Zeleninová směs na kuskus, mražená, syrová | 44 | 1,9 g | 6,5 g | 0,6 g |
| Tropická ovocná směs, sušená, slazená | 389 | 2,2 g | 69,5 g | 10,5 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Quatre épices, poudre. Metodika a zdroje.